2010

Los co-fundadores empezaron a concebir la idea de diseñar y producir alimentos y aditivos para estos

2011

Bialtec es registrada como una empresa dedicada a fabricar aditivos para alimentos. Se empezó la financiación gracias a varios concursos de emprendimiento ganados a nivel mundial.

2012 – T3

Una patente es concedida a Bialtec gracias al diseño del Fortcell System.

2016

2016

Bialtec recibe capital a través de otra inversión de Venture Capital, cambiando parte de su estrategia y rediseñando su imagen.

2017

Bialtec incluye en su negocio unidades de test microbiológico y servicios de ingeniería de procesos. Las instalaciones actuales son diseñadas y construidas.

2018 – T1

Los co-fundadores venden su acciones de Ebiot

2018 – T2

Bialtec escala y estandariza los procesos de encapsulación para incrementar el portafolio incluyendo las otras especies.

2019

Metagenómica es incluida en el modelo de negocios. Bialtec inicia un proceso de internacionalización.